酿酒：原料采用金门种植高梁为主，经浸泡→蒸煮→冷却→扮曲→发酵→蒸馏（道酒）→再扮曲→再发酵→再蒸馏（第二道酒）完成酿酒生产作业。

　　包装：将蒸馏、二道酒调配酒度融合后再存入地窖，经六个月以上时间除去糟味，再经品质品鉴，达到出厂水准再灌装为成品应市台湾金门高粱酒大陆市场年销售福建达五十万瓶被誉为金门“三宝”之一的台湾金门高粱酒厂生产的金门高粱酒，年产量二千五百万瓶。

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产地：台湾

规格：500毫升

酒度：75度

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